Gratis verzenden vanaf €50,-
  Altijd de laagste prijs
  Voor 16:00 besteld vandaag verzonden

Wat zijn eiwitpoeders?

Eiwitpoeders zijn geconcentreerde eiwitbronnen van dierlijke of plantaardige bronnen, zoals zuivelproducten, eieren, rijst of erwten.

Er zijn drie veel voorkomende vormen:

Eiwitconcentraten: Geproduceerd door eiwit uit het gehele voedsel te extraheren met behulp van warmte en zuur of enzymen. Deze leveren meestal 60-80% eiwit, terwijl de resterende 20-40% bestaat uit vet en koolhydraten.

Eiwitisolaten: een extra filterproces verwijdert meer vet en koolhydraten, waardoor het eiwit verder wordt geconcentreerd. Eiwit-isolaatpoeders bevatten ongeveer 90-95% eiwit.

Eiwithydrolysaten: geproduceerd door verder te verwarmen met zuur of enzymen waardoor de bindingen tussen aminozuren worden verbroken. Hydrolysaten worden sneller opgenomen door je lichaam en spieren.

Wei-eiwit

Wei-eiwit komt uit melk. Het is de vloeistof die zich scheidt in het proces tijdens het maken van kaas. Het is rijk aan eiwitten, maar herbergt ook lactose, een melksuiker waar veel mensen moeite mee hebben om te verteren.

Terwijl weiproteïne concentraat wat lactose bevat, bevat de isolaat versie heel weinig lactose omdat de meeste van deze melksuiker verloren gaat tijdens de verwerking.

Whey Eiwit verteert snel en is rijk aan aminozuren met vertakte ketens (BCAA’s). Leucine, een van deze BCAA’s, speelt een belangrijke rol bij het bevorderen van spiergroei en herstel na weerstands- en uithoudingsvermogen trainingen.

Wanneer aminozuren worden verteerd en in je bloed worden opgenomen, worden ze direct beschikbaar voor spiereiwitsynthese of het creëren van nieuw spierweefsel.

Caseïne-eiwit

Net als whey eiwit is caseïne een eiwit dat voorkomt in melk. Caseïne wordt echter veel langzamer verteerd en opgenomen door je lichaam.

Caseïne vormt een gel wanneer het in wisselwerking staat met maagzuur, waardoor het legen van de maag wordt vertraagd en de opname van aminozuren door uw bloedbaan wordt vertraagd.

Dit resulteert in een geleidelijke, stabielere blootstelling van uw lichaam aan aminozuren, waardoor de snelheid van afbraak van spiereiwitten wordt verminderd.

Ei-eiwit

Eieren zijn een uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten.

Van alle voedingsmiddelen hebben eieren het hoogste aminozuur gehalte.

Eieren zijn ook een van de beste voedingsmiddelen die de eetlust verminderen en je helpen langer vol te zitten.

Ei proteïne poeders worden echter meestal gemaakt van het ei wit zonder dooier in plaats van hele eieren. Hoewel de kwaliteit van het eiwit uitstekend blijft, kunt u minder volheid ervaren omdat de vetrijke dooiers zijn verwijderd.

Net als alle dierlijke producten zijn eieren een complete eiwitbron. Dat betekent dat ze alle negen essentiële aminozuren leveren die je lichaam niet zelf kan maken.

Bovendien bevat ei proteïne na wei eiwit de hoogste bron van leucine, de BCAA die de grootste rol speelt in de spiergezondheid.

Eiwit eiwit zou een goede keuze kunnen zijn voor mensen met een zuivelallergie die de voorkeur geven aan een supplement op basis van dierlijke eiwitten.

Erwten-eiwit

Pea (erwten) eiwitpoeder is vooral populair bij vegetariërs, veganisten en mensen met allergieën of gevoeligheden voor zuivel of eieren.

Het is gemaakt van de gele split erwt, een vezelrijke peulvrucht die op één na alle essentiële aminozuren bevat.

Erwten-eiwit is ook bijzonder rijk aan BCAA’s.

Een onderzoek bij ratten wees uit dat erwten eiwit langzamer wordt geabsorbeerd dan weiproteïne maar sneller dan caseïne.

Hennepproteïne

Hennep-eiwit poeder is een ander plantaardig supplement dat aan populariteit wint.

Hoewel hennep gerelateerd is aan marihuana, bevat het alleen sporen hoeveelheden van de psychoactieve component THC.

Hennep is rijk aan gunstige omega-3-vetzuren en verschillende essentiële aminozuren. Het wordt echter niet als een volledig eiwit beschouwd omdat het zeer lage niveaus van de aminozuren lysine(BCAA) en leucine (BCAA) bevat.

Ongepelde rijst Proteïne

Eiwitpoeders gemaakt van bruine rijst bestaan ​​al enige tijd, maar worden over het algemeen als inferieur aan wei-eiwit voor het opbouwen van spieren beschouwd.

Hoewel rijstproteïne alle essentiële aminozuren bevat, is het te laag in lysine om een ​​compleet eiwit te zijn.

Gemengde plantaardige eiwitten

Sommige eiwitpoeders bevatten een mix van plantaardige bronnen om je lichaam te voorzien van alle essentiële aminozuren. Twee of meer van de volgende eiwitten worden meestal gecombineerd:

bruine rijst

Erwt

Hennep

Luzerne

Chia zaden

Lijnzaad

Artisjok

quinoa

Mede door hun hoge vezelgehalte hebben plantenproteïnen de neiging om langzamer te verteren dan dierlijke eiwitten. Hoewel dit voor veel mensen geen probleem kan vormen, kan het de aminozuren beperken die uw lichaam onmiddellijk na het sporten kan gebruiken.Vaak worden er aan plantaardige eiwitten enzymen aan toegevoeg om de absorptie en vertering te versnellen.

Voor spierversterking

Onderzoek heeft consequent het vermogen van wei-eiwit bevestigd om spiermassa en herstel te bevorderen. Hoewel weiconcentraat goedkoper is dan whey isolaat, bevat het minder proteïne per gewicht.

Hier zijn een paar suggesties voor weiproteïne poeders:

Voor gewichtsverlies

Caseïne-eiwit, wei-eiwit of een combinatie van deze twee kan het beste eiwitsupplement zijn voor het bevorderen van een vol gevoel en vetverlies:

Voor vegetariërs en veganisten

Hiervoor zijn enkele hoogwaardige eiwitpoeders beschikbaar met enkele of gemengde 100% -vegan plantaardige eiwitten:

Uitverkocht
vanaf 17.90

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site maakt gebruik van Cookies. Privacy

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten